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酒吧让夜长沙嗨起来

发表时间:2021-05-07 09:50

长沙历史文化悠久,长沙人骨子里的“霸蛮”和口里崇尚的“韵味”,都是成就城市夜文化的动力所在。事实上,得益于国家文化部《关于推动文化娱乐行业转型升级的意见》等利好政策,近年来,长沙以“解放西”为核心的文化娱乐产业发展迎来黄金期,通过不断转型升级,呈现出嗨吧、清吧、音乐吧、餐吧、网咖、咖啡吧、书吧等百花齐放的局面。


酒吧街吸引国内外宾客

“北有三里屯,南有解放西”。夜长沙独具特色的酒吧文化吸引着国内外宾客,已经名声在外。长沙解放西路“酒吧街”留给市民最深的印象是,这里丰富的“夜生活”增添了“娱乐之都”的色彩,更是年轻时尚者的“打卡点”。


12月1日,记者来到长沙市解放西路极负盛名的酒吧一条街进行走访,发现长沙的酒吧业十分红火,对推进夜经济发展有着举足轻重的作用,是夜经济的一个重要增长极。


晚上9点以后的夜色里,位于解放西路的魅力四射酒吧内灯光闪烁,音乐环绕,来自城市各个地方的人员在这里暂歇,娱乐休闲已经成为他们生活中的一部分。记者观察到,魅力四射酒吧分为演艺吧、慢摇吧两个部分,演艺吧以气氛好及特色演艺著称;慢摇吧以时尚,前卫的舞曲和夜场爆满的人气吸引了长沙本地以及各地的游客。


从沈阳来长沙的张帆就是冲着长沙酒吧的名气来的,聊天中得知,为了感受长沙的酒吧气氛,他约了几个好友在周末坐飞机来长沙,被魅力四射酒吧的特色吸引,玩得非常开心。他告诉记者:“我去过北京、上海、深圳、南京等许多地方的酒吧,感觉长沙的酒吧别具特色,新颖别致的舞台和互动娱乐、演艺等让人尽兴玩乐。我的朋友们都说这次来长沙泡吧值了,不虚此行。”


酒吧文化逐渐发展成型

“长沙是一个富有青春活力的城市,对现代文化产品有着很大的需求。”魅力四射创始人李志说,魅力四射酒吧是长沙较早进入该行业的酒吧之一。长沙很需要这种娱乐文化,2001年开业时几乎每天都是爆满。魅力四射酒吧开业后,陆续有其他酒吧入驻长沙,如具有歌厅性质的金色年华演艺中心、玛格丽特酒吧、苏荷酒吧等,长沙独具特色的酒吧文化也逐渐发展成型。据了解,2003年的SARS风暴一度让长沙的酒吧行业进入寒冬,酒吧的客户由爆满逐渐到半满,再减少到三分之一,有时一个客户都没有,而解放西整条街的门店也都慢慢关闭。在李志的倡议和努力下,直到非典警报解除,解放西整条街上的商铺都一直保持营业状态。2005年长沙酒吧业达到巅峰时期,北起中山路南至东塘一带全部都是酒吧,仅解放西路就有79家,每家酒吧都有自己的特色,而文化演出是魅力四射的特色。直到现在,魅力四射的演艺吧一直都是长沙夜色中的一档特色节目,解放西路酒吧文化的影响力位居全国第一。李志说:“每天街上酒吧里有一半的人都是外地客。”


记者在魅力四射酒吧看到,这里人潮涌动,人们随着音乐的节奏扭动着身躯,在炫目的灯光下开心地舞蹈。舞台上,传统的京剧装扮,现代电子音乐的编曲,最新的舞台特技,创意与创新让京剧焕发出新的活力,备受广大年轻人的青睐。在李志看来,酒吧要发展必须不断地进行创新,这些升级不是简单的设备的更新,而是意识的创新、内容的创新和模式的创新。因此,从开业到现在,魅力四射一直都走在创新的前沿。“解放西休闲文化街是政府重点打造的夜经济文化产业街区,政府帮扶和支持,让我们更有信心做好酒吧文化。”在李志看来,酒吧是城市发展中必不可少的文化产品,她说“我们的目标是成为国际一流水准的酒吧,让每一个到魅力四射的人都感受到快乐和幸福,让长沙的酒吧文化走向世界。”


多举措促进酒吧转型升级

在星城长沙昼伏夜出的人们,总是不断地在寻觅着新的玩乐之地。值得一提的是,长沙海信广场和电音品牌SUPER MONKEY 的强势合作,让长沙年轻的潮人们找到了新去处,也给长沙酒吧转型升级提供了一个新思路。SUPER MONKEY是长沙本土龙头娱乐文化企业——魔语文化旗下娱乐品牌矩阵中的又一力作。品牌布局以解放西路为核心,相继往湖南地州市、武汉扩张。


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SUPER MONKEY酒吧和PLAY HOUSE酒吧就是“酒吧街”这次转型升级的“吃蟹人”。他们是由很多小酒吧持股,合资投资一起建造超2000平方米的大酒吧。不仅提升了软硬件设施设备水平,还优化服务体验环境,用与国际接轨的一流品质吸引顾客;PLAY HOUSE酒吧主打室内派对,定位为国际化音乐派对场所。该酒吧负责人介绍,魔语一直倡导夜场能给都市人群带来像猴子般的简单、纯粹的快乐,让消费者忘却烦恼,尽情释放天性。自开业以来吸引了无数来自全国各地的客人。


消费偏好促进酒吧文化发展

据长沙市酒吧KTV娱乐行业商会会长彭登介绍,长沙酒吧不同于深圳和上海等地酒吧,长沙酒吧热烈的演出气氛以及火爆的场面,与湖南人火辣的性格密不可分。长沙是全国知名的文化娱乐之都和文旅产业重镇,夜间文化旅游消费需求旺盛、市场活跃、业态丰富。


据长沙市统计局数据显示,长沙市民的消费支出偏好中,对娱乐、文化占的比例仅次于食品消费,位居第二,消费者的这种消费偏好是促进长沙文化产业和文化消费发展的催化剂。


据有关数据,目前,长沙市形成了酒吧、KTV、影剧院、网吧、演艺、健身等完备的文化市场消费体系。截至2018年底,全市共有文化市场经营单位2435家,其中酒吧93家、电影院106家、KTV场所376家、网吧1669家、演出场所26家、艺术品经营机构75家,从业人员15491人。


长沙市酒吧KTV商会初步统计,长沙核心商圈内酒吧KTV总数量超200家,不仅有以魅力四射为代表的歌舞娱乐示范场所,也有SUPRE MONKEY本土新兴品牌娱乐场所,还有壹零伍单一麦芽威士忌俱乐部等有着外来文化内涵的娱乐场所,丰富星城人的夜间文娱生活之余,提升夜间消费时长。彭登透露,酒吧、KTV的高峰消费时段大多出现在晚上10点至凌晨1点,该时段创造无限商机,带动了周边餐饮、零售、24小时服务等多行业多业态。


天心区委常委、统战部长、天心区夜间经济服务中心主任刘向认为,天心区是长沙夜经济发展的一个“样板间”,消费体系门类齐全,夜经济格局全面建立;消费业态丰富多元,夜经济规模初步形成;消费品牌特色凸显,既品牌特色街,品牌商业项目,也有知名的网红品牌,开放和包容是城市夜经济可持续发展的动力。


夜经济催生新职业

12月2日,在长沙解放西路几家大酒吧后面的一条小巷子里,美淼造型“夜妆师”罗嘉冰正在给一名男性顾客化妆。


“夜经济”繁荣的长沙,最近兴起了一种新职业——“夜妆师”,主要为参加夜间社交活动人群提供化妆服务。每晚,罗嘉冰都要为6到10人化妆,顾客以女性为主,但男性正逐渐增多。罗嘉冰所在的美淼造型位于三兴街福源巷,全长仅100多米,但“夜妆”化妆店却有十几家。晚上8点之后,来化妆的顾客络绎不绝。


美淼造型经营面积不到40平方米,店长蒙晨介绍,从傍晚5点到深夜11点,每晚接待顾客50至70人。“泡吧蹦迪,化个妆;朋友聚餐,化个妆;拍条抖音,化个妆。”蒙晨说,为了夜间社交活动而化妆的氛围越来越浓。


“夜妆”收费从35元到100多元不等,化妆师按业务提成,不少人月收入超过1万元。“酒吧迪厅光线较暗,‘夜妆’一般要化得浓艳一些。”罗嘉冰说,受抖音美妆博主影响,一些男性也开始化专业妆容。


据了解,解放西路周边的“夜妆”店约有100家,化妆师500人以上。


为助力长沙夜经济打造“升级版”,今年9月20日,长沙市酒吧KTV娱乐行业商会携手国内“夜间经济研究第一人”鬼虎子,将力作带到长沙,通过总结国内外经典夜经济案例,为挖掘夜经济潜能提供新的思路。


《夜间经济学》作者鬼虎子对夜经济驱动城市经济发展的潜在力量表示相当看好。他认为,长沙有着娱人娱己的大众性城市个性,因为“敢为人先”,才有了超前的歌厅剧院、酒吧演艺、电视娱乐等大众娱乐文化。夜间经济不仅仅是商业上的可见表象,它还应该是塑造城市灵魂的重要元素,为创新和差异化的事物提供一个安全之处。


“90后与00后成为夜间经济的消费主力,传统促销手段难以奏效。”鬼虎子表示,夜间经济亟须营销创新,缺乏合理设施与服务配套也成为夜间经济发展瓶颈。走出概念误区,提升文化内涵,城市夜经济发展未来可期。

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